2018年2月のスケジュール

  • 2018.01.15 Monday
  • 19:22

和食の教室なかの

2018年2月のスケジュール

 

料理教室初めての方もお料理初心者さんも

皆様お待ちしております\(^o^)/

 

1.鯛尽くし

 

<期間>

2月2日(金)〜12日(月祝)の毎日10:30

※4日(日)は休み、5日(月)は19時も有

 

<献立>

鯛飯

(大人気の鯛めしです!)

鯛と筍の紅梅和合

(旬の筍と和えて。)

鯛の子養老煮

(おせち料理からのリクエスト。)

鯛のけんちん揚げ

(ちょっと手の込んだ揚物に。)

 

受講料 5,500円(税込)

 

初めてレッスンに参加される方は

1,000円引きの4,500円で受講できます

 

 

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2.2月のおもてなし

 

<期間>

2月14日(水)〜20日(火)の毎日10:30

※19日(月)は19時も有

 

<献立>

骨付若鶏の長崎仕立

(若鶏とたっぷり野菜の汁物です。)

筍の土佐煮

(筍料理の大定番!)

湯葉巻サーモン真丈旨煮

(新作しんじょうです。)

豆御飯

(うすい豆の季節が待ち遠しい♪)

 

受講料 6,000円(税込)

 

初めてレッスンに参加される方は

1,000円引きの5,000円で受講できます

 

 

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3.おひな前

 

<期間>

2月22日(木)〜28日(水)の毎日10:30

※26日(月)は19時も有

 

<献立>

絶品卯の花

(卯の花の白さと美味しさにビックリ!)

呉豆腐の揚げ出汁餡掛け

(豆乳で作る呉豆腐を揚げ出汁に。)

アスパラと笹身のおひな巻き

(3月3日、桃の節句にちなんで。)

ひな寿し

(ひな祭りを彩る料理。)

 

受講料 5,800円(税込)

 

初めてレッスンに参加される方は

1,000円引きの4,800円で受講できます

 

 

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教室から食卓へ〜家族に作る料理百品

15時からのレッスンは3品のみ、全てお持ち帰りです。

500〜1000mlの容器を3つお持ちください。

 

4.料理百品◆第9回

 

<期間>

2月2日(金)〜14日(水)の毎日15:00

※4日(日)は休みます

 

<献立>

ひじき煮

牛すじと大根の煮物

豆御飯

 

受講料 3,800円(税込)

 

 

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5.料理百品◆第10回

 

<期間>

2月16日(金)〜28日(水)の毎日15:00

 

<献立>

筑前煮

切り干し大根

筍御飯

 

受講料 3,800円(税込)

 

魚のさばき方個人レッスン、包丁個人レッスン、その他特別個人レッスンも承ります。

 

お申込みお問い合わせは

和食の教室なかの公式ホームページ

 


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2018年1月「料理百品◆第7回」

  • 2018.01.08 Monday
  • 18:53

嫁のクミですニコッ

 

正月休みが終わったらすぐに三連休で

明日からようやく世の中が通常モードになりそうですねニコ

 

「和食の教室なかの」も2018年のレッスンがスタートいたしました!!

 

今日は1月7日〜18日の毎日15時開催の

「料理百品◆第7回」のお料理をご紹介しますonpu03

 

料理百品シリーズは毎回3つの献立をレッスン。

ご家庭で役立ちそうな料理、シンプルな料理など中心に

講師中野が献立をチョイスしています。

1時間〜1時間半程度の気軽なレッスンで、出来上がったお料理は

持ち帰って晩御飯のおかずとして召し上がっていただけますちゅん

 

今回は「鶏団子の揚げ煮」「鯖の煮付け」「法蓮草のお浸し」の3品。

サバの煮付けはお1人様1本です!お年玉サービス!?

鶏団子もシンプルで簡単なレシピです。鍋料理にもオススメDocomo120

 

1月18日まで毎日開催です、お申込みお待ちしておりますハート

 

→ 受付中のレッスンはこちら

現在1月末までのレッスンを受付中。

 

→ レッスン場所 和承蘭HP

完全予約制、コース料理と鍋料理のお店です。

各種会食、お弁当等ご相談くださいませ。


和食の教室なかの公式HP

魚のさばき方個人レッスンも受付中!

 

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あけましておめでとうございます

  • 2018.01.03 Wednesday
  • 10:14

新年あけましておめでとうございます正月

本年も 和食の教室なかの を何卒よろしくお願い申し上げます正月

 

昨年末は例年通りクリスマスのあとはおせち料理の仕込みに入り、

大晦日の11時頃に無事に全てのおせち料理が完成いたしました。

 

今回も生徒様の中からお手伝いしてくれる方がいらっしゃって

本当に助かりました。ありがとうございましたちゅん

 

 

1月のレッスンは7日(日)からを予定しております。

1月も美味しいもの、家庭ですぐに役立ちそうなものなど

色々な献立をご用意しております。

 

平成30年、料理教室デビューしませんか?

味やにおいをリアルに感じられる料理教室は

巷にあふれるレシピや動画とは全く別物です。

 

和食の教室なかのはこんな貴方に特に最適です!!

 

四角料理は少しわかっているつもり
四角でも毎回味が違う
四角何か足りない気がする
四角バラつきをなくしたい
四角料理の階段を1段2段上がりたい方

 

初心者さんも主婦の方も、男性も、

お料理に興味のある方はどなた様でもOKです。

料理のレベルなど、参加資格はございません。

お申込みをお待ちしております手

 

受付中のレッスンや申込方法は和食の教室なかのHPでご確認ください♪

 


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2018年1月のスケジュール

  • 2017.12.25 Monday
  • 19:45

和食の教室なかの

2018年1月のスケジュール

 

平成30年、和食に挑戦してみませんか!?

料理教室初めての方もお料理初心者さんも

皆様お待ちしております\(^o^)/

 

1.正月半分日常半分

 

<期間>

1月7日(日)〜14日(日)の毎日10:30

※12日(金)は休みます

 

<献立>

海老団子鍋

(プリプリの海老団子を作ります♪)

鰤のカルパッチョ

(定番じゃないブリ料理。)

すり身のくわい揚げ

(くわいを揚げると美味しい!)

七草寿し

(七草で新作お寿し。)

 

受講料 5,800円(税込)

 

初めてレッスンに参加される方は

1,000円引きの4,800円で受講できます

 

 

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2.心と身体を温めよう

 

<期間>

1月16日(火)〜22日(月)の毎日10:30

※22日(月)は19時も有

 

<献立>

鮭のかす汁

(まるでシチューのようなかす汁♪)

湯蛸と菜種の梅ネーズ

(ちょっといつもと違う味が欲しい時に。)

小河豚の竜田揚げ

(お家で出来る、ふぐの竜田揚げ。)

海老芋御飯

(ホクホク美味しい御飯です。)

 

受講料 5,400円(税込)

 

初めてレッスンに参加される方は

1,000円引きの4,400円で受講できます

 

 

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3.節分前

 

<期間>

1月24日(水)〜30日(火)の毎日10:30

※29日(月)は19時も有

 

<献立>

小田巻蒸し

(うどん入り茶わん蒸しです。)

五色豆

(節分にちなんで豆料理。)

サラダ巻

(恵方巻を買う前に作ってみましょう!)

鰯の千畳焼

(新しいイワシ料理をご提案。)

 

受講料 5,000円(税込)

 

初めてレッスンに参加される方は

1,000円引きの4,000円で受講できます

 

 

〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●

 

 

教室から食卓へ〜家族に作る料理百品

15時からのレッスンは3品のみ、全てお持ち帰りです。

500〜1000mlの容器を3つお持ちください。

 

4.料理百品◆第7回

 

<期間>

1月7日(日)〜18日(木)の毎日15:00

※12日(金)は休みます

 

<献立>

鶏団子の揚げ煮

(手作りは美味しい!)

鯖の煮付け

(醤油と生姜の定番煮付け。)

法蓮草のお浸し

(出汁が効いてて美味しいお浸し。)

 

受講料 3,800円(税込)

 

 

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5.料理百品◆第8回

 

<期間>

1月20日(土)〜30日(火)の毎日15:00

 

<献立>

肉豆腐

(牛肉と豆腐がメインの定番煮物。)

五色みぞれ和合

(さっぱりとした酢の物です。)

焼きおにぎり

(妙に美味しくてハマってしまいます。)

 

受講料 3,800円(税込)

 

魚のさばき方個人レッスン、包丁個人レッスン、その他特別個人レッスンも承ります。

 

お申込みお問い合わせは

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2017年12月「料理百品◆第6回」

  • 2017.12.17 Sunday
  • 19:49

嫁のクミですニコッ

 

今年最後の美容院で週刊誌を読んでいたら

初詣ではなく12月に神社にお参りに行くといいという記事がありまして

 

そこには各県のオススメ神社がひとつずつ載っていたのですが、

大阪は和承蘭近くの「玉造稲荷神社」だそうです。

金運アップするらしいですお金宝くじ当たるかな!?

 

さて、今年最後の「料理百品」レッスンは

12月14日〜24日の毎日開催中です。

 

かき揚げの材料。キレイなので揚げる前も見てください矢印上

 

そして「若鶏の和風ロース煮」「里芋の煮っころがし」とともに。

晩御飯の用意はこれでバッチリですね〜onpu03

 

今年の料理教室はあと1週間で終了です。

最後までお申込みお待ちしておりますニコニコ

 

→ 受付中のレッスンはこちら

和食の教室なかのの献立はどれも年に1回だけなので、次回は来年以降になります。

現在年末までのレッスンを受付中。

 

→ レッスン場所 和承蘭HP

完全予約制、コース料理と鍋料理のお店です。

忘年会等や各種会食もご相談くださいませ。冬ポン酢販売中。


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来年のスケジュールは後日発表

  • 2017.12.14 Thursday
  • 22:22

嫁のクミですニコッ

 

寒い日が続いております雪

おせち料理のご予約受付も終了し、今年も残り2週間程度となりました。

 

普段は毎月15日に翌月のレッスンスケジュールを発表しておりますが

来年1月のスケジュールは今月25日前後を予定しております。

 

今年のレッスンは12月24日(日)が最終です。

忘年会やクリスマスでお忙しく出費のかさむ時期ではございますが

レッスンの方、まだ受付しておりますので

是非今年の締めくくりにお越しくださいませ。

 

「料理百品◆第5回」の写真をupしそびれていました汗

風呂吹き大根と厚揚げ※赤玉味噌付、飛龍頭(ひろうす)、

海老芋と豚のたっぷりキノコ餡かけ。これでお持ち帰り1人分ちゅん

 

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和食の教室なかのの献立はどれも年に1回だけなので、次回は来年以降になります。

現在年末までのレッスンを受付中。

 

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2017年12月「定番のおせち特別レッスン」

  • 2017.12.10 Sunday
  • 21:13

嫁のクミですニコッ

 

今日、12月10日で和承蘭のおせち料理の受付は終了となりました。

ウッカリさんがいらっしゃいましたら、お早めにお問合せくださいませ。

少しならお受けできるかもしれませんDocomo88

 

さて、「肉と魚のおせち特別レッスン」を終えまして、

今日から「定番のおせち特別レッスン」スタートです矢印上

 

今年も最高に美味しい「鮭の昆布巻」ですきらきら

 

「伊達巻」「海老芋の旨煮」は撮り忘れ...ちゅん

 

美しい松笠烏賊イカ

 

 

「蛇籠蓮根の紅梅よごし」「松笠烏賊の一味焼」

 

12月17日(日)までレッスン開催中です。

お申込みまだ間に合いますので、気になる方は是非ご連絡くださいませメール

 

→ 受付中のレッスンはこちら

和食の教室なかのの献立はどれも年に1回だけなので、次回は来年以降になります。

現在年末までのレッスンを受付中。

来年1月のレッスンスケジュールは12月下旬発表予定です。

 

→ レッスン場所 和承蘭HP

完全予約制、コース料理と鍋料理のお店です。

忘年会等や各種会食もご相談くださいませ。冬ポン酢販売中。


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