2017年2月「備蓄な和食」

  • 2017.02.12 Sunday
  • 15:44

嫁のクミですニコッ

 

寒い日が続いておりますが、皆様お元気ですか?

今日のレッスンは体調不良で欠席者2名kyu

風邪やインフルエンザが流行っているようですね。

気を付けましょうぴのこ:)

 

さて、今回のレッスンは乾物特集「備蓄な和食」です。

身体に良くて日持ちも良い常備菜は沢山作って冷蔵庫に入れておきたいですねちゅん

 

「ひじきの五色煮」

大豆も入ってさらに栄養価アップ矢印上

そのままでも、御飯に混ぜても美味しいひじきの煮物ですDocomo120

 

「切り干し大根」

煮汁を含んだ切り干し大根はふっくらとしてやさしい味わいですちゅん

 

「ぜんまい旨煮」

こちらも昔ながらの常備菜。主役じゃないけど、あると嬉しい煮物ゆう★

 

「鰯の生姜煮」

鰯がグルグルと渦巻いております。煮魚は丁度良いサイズの鍋選びが肝心です手

 

さて、そろそろ3月のスケジュールの発表も近づいてまいりました。

3月は恒例の春キャベツで「和風ロールキャベツ」でしょうか。

15日、お楽しみにお待ちくださいませちゅん

 

→ 受付中2月のスケジュールはこちら

和食の教室なかのの献立はどれも年に1回だけなので、次回は来年以降になります。

気になる献立は逃さずにご参加くださいねペン  

 

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