2017年2月「気品な和食」

  • 2017.02.19 Sunday
  • 14:29

嫁のクミですニコッ

 

2月の3つ目のレッスンは「気品な和食」です。

この写真は3名様のレッスン時のもの。

これはいつにもまして大量に出来そうな予感...汗

 

「筑前煮」

予想通り大量に完成矢印上ちゅん (注)1人前です。

 

「うすい豆」「白和合」

うすい豆の量もすごいですが、後ろの白和合がまるで御飯...

うすい豆は上手に茹でると本当にホクホクと美味しいので、これくらいペロリですけどねペコちゃん

 

「筍御飯」

筍の季節にはやっぱり筍御飯です。配合で簡単に美味しく炊けます♪

 

2月最後のレッスンは25,26,27日の「接客な和食」です。

鯛のあら焚き、イイダコの旨煮は超オススメメですDocomo120

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