2017年6月のスケジュール

  • 2017.05.14 Sunday
  • 23:11

和食の教室なかの

2017年6月のスケジュール

 

初めての方大歓迎です(*^▽^*)

レッスンは2名様以上6名様まで

6月は包丁レッスンと食事会が復活します!

 

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「夏の家庭料理」

家庭料理にすぐに活かせる!

 

<開催日時>

6月3日(土)10時半

6月4日(日)10時半

6月5日(月)19時

 

<献立>

カラスガレイと豆腐の煮付け

(スーパーで手に入るカラスガレイ。)

三大豆(冷奴)

(湯葉と豆腐を使った変わり冷奴です。)

焼き茄子とささ身の利久寄せ

(利久=胡麻。夏はゴマ料理を。)

焼鮎の茗荷飯

(教室ではこの時期の定番の色御飯です!)

 

受講料 5,400円(税込)

 

 

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「包丁レッスン」

包丁を正しく使えていますか!?

初心者さんもベテランさんも

この機会に正しい包丁を使い学びましょう!

和承蘭に移転して初の包丁レッスンです☆

 

<開催日時>

6月10日(土)10時半

6月11日(日)10時半

6月12日(月)19時

 

<実習内容>

パインの剥き方

里芋の剥き方

白葱みじん切り

キャベツの千切り

※実習後、講師が海老炒飯を実演。

皆さんで召し上がって終了となります。

 

受講料 5,800円(税込)

 

 

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「野菜寿しフェアー」

野菜寿し全7種類を作ります。

美しくて食べるのがもったいない!

食べるだけで良い方はお持ち帰りをご予約ください。

 

<開催日時>

6月17日(土)10時半

6月18日(日)10時半

6月19日(月)19時

 

<献立>

湯葉ロール梅肉胡麻

茗荷寿し

アボカドチーズ

アスパラ(黄金寿し)

大葉と牛皮

大和芋のおこのみ巻

焼椎茸の小袖

 

受講料 5,800円(税込)

 

※レッスン期間中はお持ち帰りのみのご注文を承ります。

1人前4,000円(税抜)です。

 

過去の野菜寿しレッスンより(今回とは内容が違います)

 

 

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初夏の食事会

「鱧コース」

和承蘭より一足先に鱧料理をご提供いたします。

お1人様でも、ご家族やお友だち同士でもお申込みいただけます。

レッスンはありません。食事のみ。

 

<開催日時>

6月24日(土)12時

6月25日(日)12時

6月26日(月)19時

 

<献立>

鱧の子玉子〆

鱧の落とし

鱧の照焼

鱧の天婦羅

鱧温麺

フルーツ

 

 

食事代 7,000円(税込)

 

2名様以上で開催となります。

ドリンク類はご注文いただけます。

 

 

お申込みお問い合わせは

和食の教室なかの公式ホームページ

 

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