2017年8月「夏を乗り切る酢の物いろは」

  • 2017.08.07 Monday
  • 14:28

嫁のクミですニコッ

 

今日は台風直撃台風ランチタイムは暴風雨kyu

夏の高校野球の開会式も今日から明日に順延でしたね。

ようやく講師中野が楽しみにしている夏がやってきます野球

 

さて、8月最初のレッスンは

「夏を乗り切る酢の物いろは」と題して

セミナー約1時間→実演約1時間→試食約30分という内容のレッスンでした。

 

今回の試食は「うざく」「じゅんさい」「タコとワカメ」「イタヤ貝」

土佐酢、吸酢、胡麻酢、黄身酢等々、講師中野の酢の物の考え方を

お話して、そのあと4種類の酢の物を実演、実食です。

どれも咳き込まないマイルドなお酢で、美味しく召し上がっていただけたはず矢印上

 

 

さらに土佐酢1本のお土産付♪

 

食欲増進、疲労回復、老化防止にも!

夏はお酢のお料理を積極的に食べましょうねき

 

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和食の教室なかのの献立はどれも年に1回だけなので、次回は来年以降になります。

気になる献立は逃さずにご参加くださいねペン  

 

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