2018年1月「節分前」「料理百品◆第8回」

  • 2018.01.29 Monday
  • 20:48

嫁のクミですニコッ

 

昨日は大阪国際女子マラソンでした走る

私たちもレッスンの合間に沿道へゴー

玉造筋、玉造交差点にてバッチリ先頭集団を撮影成功カメラ

この写真では3番目の赤い人が1位になった松田瑞生選手ですDocomo120

 

さて、今日は1月最後のレッスン

「節分前」「料理百品◆第8回」をご紹介します♪

 

まずは「節分前」

2月3日の節分に役立つお料理ということで、サラダ巻(太巻)、鰯料理、豆料理を含む全4品です。

 

「五色豆」

材料を小角に切って、合せ地で焚けば出来上がり。

常備菜ににもオススメの一品です手

盛り付けたのはごく少量。1人前もっとございます。

 

 

「鰯の千畳焼」

見た目が畳のようなので「千畳焼」

骨ごと鰯が食べられ、揚げていないじゃこ天といった感じです。

これはとても身体に良い!そして酒のアテにも良い!

 

 

「小田巻蒸し」

うどん入り茶わん蒸しを「おだまきむし」と言います。

満足度が高くヘルシーな一品です。寒い日にとってもオススメです矢印上

 

あと一品は「サラダ巻」、写真は省略させていただきますちゅん

 

15時からの持ち帰りレッスン「料理百品◆第8回」

「肉豆腐」「五色みぞれ和合」「焼きおにぎり」の3品でした。

 

「肉豆腐」

 

 

「五色みぞれ和合」

 

 

「焼きおにぎり」

 

以上で1月のレッスンは終了です。

現在2月末までのレッスンを受付中です料理

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